Kaşu
Sanal Hastane||Güncellendi: |1 dk okuma

Kaşu (cacho) : Kaşu akasyasının odunundan elde edilen bir maddedir. Kahverengi, kokusuz bir kütledir. Soğuk suda kısmen, sıcak suda ve alkolde tamamen çözünür.
Faydası : İshali keser. Vücuda kuvvet verir.
Kaynaklar ve Referanslar
- [1]Mikami N, Tsukada Y, Pelpolage SW, et al. “Effects of Sake lees (Sake-kasu) supplementation on the quality characteristics of fermented dry sausages.”. Heliyon. 2020. PMID: 32123761. PubMed →
- [2]Izu H, Yamashita S, Arima H, et al. “Nutritional characterization of sake cake (sake-kasu) after heat-drying and freeze-drying.”. Bioscience, biotechnology, and biochemistry. 2019. PMID: 30582422. PubMed →
- [3]Taoka Y, Nagano N, Kai H, et al. “Degradation of Distillery Lees (Shochu kasu) by Cellulase-Producing Thraustochytrids.”. Journal of oleo science. 2017. PMID: 27928143. PubMed →


