Muz
Muz (musa) : Muzgiller familyasından; sıcak bölgelerde yetişen, çok yıllık ve çok büyük bir otsu bitki cinsidir. Yurdumuzda Antalya ve Anamur çevresinde yetiştirilir. Muz ağacının gövdesi; toprak altında kök-sap veya soğan halinde bulunur. Yaprakları bu kök-saptan çıkar. Tabandaki çiçekleri meyve verir. Meyvelerin tamamı sarkık bir sapın üzerinde toplu halde bulunur. Nişasta ve şeker bakımından zengindir. Lezzetlidir. Fırında veya güneşte kurutulduğu zaman çok besleyici bir un verir.
Faydası : Vücudun ihtiyacı olan bütün maddeleri karşılar. Kemiklerin gelişmesini sağlar. Nekahat devresini kısaltır. Sinir zafiyeti ve yorgunluğu giderir. Böbrek ve mafsal iltihabında, bağırsak hastalıklarında faydalıdır. Müzmin kabızlık çekenler fazla yememelidir.
Kaynaklar ve Referanslar
- [1]Chen RY, Mostafa I, Hibberd MC, et al. “A Microbiota-Directed Food Intervention for Undernourished Children.”. The New England journal of medicine. 2021. PMID: 33826814. PubMed →
- [2]Munoz RLP, Mora CP, Parra-Perdomo LV, Rojas G. “Healing from the Peel: Exploring the Bioactive Potential of Bananas for Gastric Ulcer Management”. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2025. PMID: 40318148. PubMed →
- [3]Sun J, Corradini S, Azab F, et al. “IL-10R inhibition reprograms tumor-associated macrophages and reverses drug resistance in multiple myeloma.”. Leukemia. 2024. PMID: 39215060. PubMed →
- [4]Mondal A, Banerjee S, Bose S, Das PP, Sandberg EN, Atanasov AG, Bishayee A. “Cancer Preventive and Therapeutic Potential of Banana and Its Bioactive Constituents: A Systematic, Comprehensive, and Mechanistic Review”. Frontiers in Oncology. 2021. PMID: 34307163. PubMed →
- [5]Gao T, Kang S, Zhang Y, et al. “Data on DOC and N from the Muz taw glacier in Central Asia.”. Data in brief. 2020. PMID: 32382598. PubMed →
- [6]Falcomer AL, Riquette RFR, de Lima BR, Ginani VC, Zandonadi RP. “Health Benefits of Green Banana Consumption: A Systematic Review”. Nutrients. 2019. PMID: 31146437. PubMed →
