Besin Alerjisi Testi
Besin Alerjileri Nedir? Besinlerin alınmasından sonra gözlenen besinlerdeki toksik (zehirleyici) olmayan maddelerden kaynaklanan zararlı, istenmeyen besin reaksiyonlarına besin aşırı duyarlılığı denir. Besin aşırı duyarlılığı vücudun sistemi aracılığı ile oluşmuş ise besin alerjisi, besinlerin vücutta yıkılmasında yer alan enzimlerin eksikliğinden veya bazı besinlerde doğal olarak bulunan farmakolojik maddelerden ileri geliyorsa besin intoleransı terimi kullanılır. Örneğin bir … Devamını oku